ingredientes
150 gr de arroz
1 vaso de agua
1 platano
1 huevo
Aceite de oliva
2 diente de ajo
Perejil muy picado
6 cucharadas de harina
1 vaso Tomate frito
Sal
Cuando empiece a hervir añadir el arroz y
dejar un cuarto de hora, remover de vez en cuando para que no se apelotone.
Una vez hecho el arroz, colar y enjuagar ligeramente y dejar escurrir.
preparar el huevo frito en una sartén
añadir el tomate frito