ingredientes
500 gr. de merluza
100 gr. de almendras tostadas
1 vaso de aceite de oliva
3 vasos de agua
1 vaso de vino blanco
1 cebolla
1 diente de ajo, 2 ramitas de perejil
sal y pimienta
poner la merluza con sal y pimienta en una fuente. Reservar.
Poner el aceite, la cebolla, el ajo y el perejil en un vaso Programar 5 minutos, 100 º velocidad 4. ( el horno )
Cuando pare , añadir almendras trituradas el agua, y la sal.
Colocar la fuente con el pescado, progamar 10 minutos, temperatura 100 º velocidad 4.
Cuando falten 3 minutos para terminar, poner el vino .
Poner la salsa por encima, espolvorear con perejil y listo