ingredientes
4 patatas .
2 cebolletas.
pimiento verde.
diente de ajo.
Aceite.
Sal.
Perejil picado.
Cortar las patatas en rodajas y echarlas a la sartén.
Añadir las verduras cortadas en Juliana y el ajo picado y lo cocemos todo unos 10 minutos. Después escurrir y poner todo en una bandeja a hornear.
Añadir la sal y el perejil picado,
cubrir con papel de aluminio y meter en el horno a 180º unos 20 minutos