ingredientes
1 cebolla
1 pimiento verde
1 cabeza de ajo
1 tomate maduro
1 zanahoria
1 patata
¼ judías verdes
½ garbanzos
1 porción de calabaza
1 morcilla
1 cucharada de pimentón dulce
Chorreon de aceite
sal
elaboracion
Poner los garbanzos en remojo la noche anterior
Limpiar las verduras, cortar las patatas y calabaza en tacos, y la zanahoria en rodajas,
trocear el tomate, pimiento, cebolla y judías, cortar los ajos en varios trozos
Poner una olla al fuego con el fondo cubierto con unos chorreones de aceite, poner todo en el interior,
cubrir todo con agua poner un poco de sal y cocer hasta que este tierno.