ingredientes
Naranja
Chuletas de cerdo
Mantequilla
Sal
Pimienta
Vino blanco
Zumo de naranja
azucar
Sazonar las chuletas con sal y pimienta.
Verter el Vino blanco y el zumo de otra naranja en una fuente de horno.
Poner las chuletas de cerdo y repartir, a trocitos, el resto de la mantequilla,
dejándolo cocer en el horno precalentado a 200º C. durante unos 25 minutos.
Poner el azúcar en un cazo, a fuego fuerte, removiéndo contínuamente,
hasta que esté caramelizado,
verter sobre las chuletas y colocar las rodajas de naranja a su alrededor, introduciéndolo de nuevo en el horno, 5 minutos más.