ingredientes
ajos
aceite de oliva
trozos de pan duro
elaboracion
En su versión más sencilla consisten en sofreir con ajos y aceite de oliva los trozos de pan duro
previamente humedecidos en agua, hasta que se doren.
Se acompañan de una gran variedad de alimentos salados o dulces.
Entre los salados son típicos los huevos fritos, torreznos, chorizos fritos, pimientos fritos, sardinas, pepino, etc.
Entre los dulces melón, uvas o chocolate. Constituyen una comida completa,
en la que primero se toman con salado y finalmente se toma otro plato de migas acompañado de algo dulce.