ingredientes
2 huevos
harina
3 dientes de ajo
Azafrán
agua
aceite de oliva
1/4 kilo de bacalao desalado y troceado
sal
perejil picado
Cuando este todo batido, echar agua un poco hasta tener una masa, no muy espesa.
Cuando lo tengamos añadir el bacalao y mezclar, con una cuchara, echar un poco de sal, echar el perejil.
Poner el aceite a calentar y con una cuchara cuando el aceite este caliente ir echando de esta mezcla.